Bertolaso ​​​​​​Monobloc de remplissage automatique utilisé Année 2004
Rinçage, remplissage et bouchage automatiques monobloc modèle 28/40/4

Bouteilles :

Diamètre maximum de la bouteille : 118±2 mm.
Diamètre minimum de la bouteille : 55 mm.
Hauteur maximale de la bouteille : 370 mm.
Hauteur minimale de la bouteille : 180 mm.
Vitesse maximale de travail avec du vin tranquille (température max 5°C, bouteilles de 750 ml, avec pré-vide et autonivelant) : 7 000 bph.

Vitesse maximale de travail avec du vin mousseux (10 g/lt. CO2 + 20 g/lt. sucre, température max 5°C, bouteilles de 750 ml, avec pré-vide et autonivelant) : 5 200 bph. Rinceuse Rinceuse
à 28 buses fixes : La rinceuse automatique NOVA 28 est équipée de 28 buses fixes.

Les bouteilles sont espacées et positionnées par les pinces qui les prennent par le goulot. Les bouteilles sont retournées de manière à ce que le goulot soit orienté vers le bas pour le rinçage. Les buses de pulvérisation se rincent uniquement en présence d'un flacon, évitant ainsi de mouiller les flacons adjacents. Après rinçage, les bouteilles sont remises en position verticale pour être acheminées vers la remplisseuse. Caractéristiques de construction :

Pinces en acier inoxydable avec patins de qualité alimentaire.
Buses et valves de pulvérisation en acier inoxydable.
Réglage manuel de la hauteur de travail.
La boucheuse
DELTA 604 R/S est équipée de quatre têtes et permet de fermer des bouteilles cylindriques avec des bouchons en liège à col affleurant et des bouchons en liège en forme de champignon.

La machine est équipée d'une distribution automatique des bouchons. Remplisseuse isobare
La remplisseuse isobare est équipée de 40 robinets et est utilisée pour la mise en bouteille de vins mousseux et tranquilles.

Le réservoir est en acier inoxydable AISI 304 et a une capacité conforme aux normes DESP CE. Les robinets sont en acier inoxydable et équipés de vannes de dégazage pour un remplissage correct des bouteilles. La machine est contrôlée par un PLC et équipée d'un tableau électrique en acier inoxydable avec affichage numérique. Caractéristiques de construction :

Cuve en acier inoxydable AISI 304.
Robinetterie en acier inoxydable sans soudure.
Cônes de centrage pour le bon centrage des bouteilles.
Moteur électrique contrôlé par un convertisseur de fréquence électronique (onduleur).

La machine est équipée d'une photocellule pour détecter l'état d'accumulation des bouteilles. La machine est réalisée conformément à la réglementation CE et est fournie avec une série d'accessoires pour un format de bouteille cylindrique unique.

Système de microfiltration avec le monobloc de remplissage automatique Bertolaso ​​​​d'occasion
Le système de microfiltration a une capacité de 6 000 l/h.

Toutes les pièces en contact avec le vin sont en acier inoxydable AISI 316L. Le système est adapté à la stérilisation à la vapeur et/ou aux peroxydes. Le test de l'ensemble du système avec test hydraulique est inclus. Caractéristiques du système de microfiltration :

Tuyaux et raccords DIN 50 pour la conduite vin et DIN 40 pour la conduite eau.
Dosage d'acide peracétique pour l'ensemble du réservoir du système.
Double filtration de l'eau chaude et froide pour les utilisateurs sur les éléments filtrants.
Quadruple filtration du vin.
Gestion des bouches d'aération du logement et de la pressurisation du logement.
Les caissons sont réalisés selon une conception sanitaire en acier 316L, auto-drainants et avec fixation cartouche obtenue directement par fraisage du bloc massif.
La cloche en acier 316L est polie intérieurement