FOURS RATIONAL POWER 380 VLT AVEC 10 PLAQUES TOUT NEUF, TRÈS PEU UTILISÉS COMME LE MONTRENT LES PHOTOS. Caractéristiques techniques du mod. 101 : Capacité : 10 x 1/1 GN Nombre de repas par jour : 80-150 Clayette longitudinale : 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN Largeur : 847 mm Profondeur : 771 mm Hauteur : 1 042 mm Alimentation en eau : R 3/4" Evacuation de l'eau : DN 50 Pression de l'eau : 150-600 kPa ou 0,15-0,6 Mpa ALIMENTATION ÉLECTRIQUE Poids : 135,5 kg Raccordement au réseau électrique : 3 NAC 400 V Fusible : 3 x 32 A Puissance « Air chaud » : 18 kW Puissance « Vapeur » : 18 kW