Tunnel de pasteurisation d'occasion Pecon 2008
Fabricant : PECON
Année : 2008
Protections de prévention des accidents : Oui
Manuels disponibles : Oui
Documentation de maintenance : non

Etat de la machine : En production
Produit transformé : jus de fruits et légumes
Type de pasteurisateur : Tunnel

Nombre de sections de pasteurisation avec des températures différentes (chacune correspond à une température et un temps de cycle de pasteurisation) : 5 tranches de température : 90°C, 85°C, 62°C, 40°C, 30°C Temps de pasteurisation pour 1 litre de jus de fruits : 7 min les quatre premières zones, 14 min la dernière zone

Température minimale : 26°C Température maximale : 90°C

Eau : refroidissement à l'eau du robinet (à partir de la tour)
Vapeur : pour le chauffage
Plage de température : 25°C – 90°C

Durée maximale de chaque cycle : 105 min
Type de PLC : Siemens

Pièces de rechange disponibles : n
Heures de travail : 5 000 h