Matériel de restaurant d'occasion : solution complète et prête à l'emploi

Si vous recherchez du matériel professionnel d'occasion pour votre restaurant, cette proposition représente une opportunité unique. Il s'agit d'un ensemble complet de matériel de restauration , idéal pour démarrer ou rénover votre établissement. Disponible à la vente en vrac et séparément, ce lot garantit qualité, robustesse et praticité, offrant une solution immédiate et fonctionnelle.

Composants de l'équipement de restauration

L'ensemble comprend une large gamme d'éléments essentiels pour gérer efficacement une cuisine professionnelle :

• Tables et chaises : résistantes et au design adapté à tout environnement.
• Comptoirs réfrigérés : parfaits pour conserver les ingrédients frais et toujours prêts à l'emploi.
• Surface chauffante : idéale pour garder les plats au chaud avant de servir.
• Bouilloire et friteuse : des appareils indispensables pour une cuisine polyvalente.
• Réfrigérateur armoire : grande capacité pour conserver les aliments et les boissons.
• Cuisinière 6 feux : conçue pour supporter un travail intense en cuisine.
• Trancheuse professionnelle : pour des coupes précises et uniformes.
• Double vasque et vasque à genoux : indispensables pour respecter les normes d'hygiène.
• Tables et meubles en inox : résistants et faciles à nettoyer, parfaits pour les environnements professionnels.
• Chambre froide : pour stocker de grandes quantités de denrées alimentaires.
• Hottes et système d'extraction : garantissent un environnement de travail sûr et sans odeur.
• Lave-vaisselle à hotte : indispensable pour nettoyer rapidement la vaisselle et les ustensiles.
• Free top et cold top : pour un traitement et une conservation de précision.
• Cellule de refroidissement 5 plateaux : parfaite pour préserver les propriétés des aliments.
• Planche à découper : robuste et hygiénique pour la transformation des ingrédients.
• Système de climatisation : pour maintenir un environnement de travail confortable.

Caractéristiques techniques détaillées

Ces éléments ont été sélectionnés pour garantir durabilité et conformité aux besoins de la restauration professionnelle. La plupart des équipements sont en acier inoxydable, un matériau résistant à la corrosion, facile à nettoyer et conforme à la réglementation HACCP.

Par exemple:

• Lave-vaisselle à capot : cycle de lavage rapide (2-3 minutes), capacité de plus de 100 plats par cycle, faible consommation d'énergie.
• Réfrigérateur armoire : capacité interne d'environ 600 litres, température réglable entre 0°C et +10°C.
• Cuisinière 6 feux : dimensions typiques de 900x700x850 mm, avec brûleurs en fonte et allumage piézoélectrique.
• Chambre froide : panneaux isothermes 60 mm, température de fonctionnement -18°C/+5°C, capacité variable selon le modèle.

Comment évaluer une bonne voiture d'occasion

Lors de l’achat de matériel de restauration d’occasion, il est essentiel de considérer :

1. État général : vérifier les signes d'usure et la fonctionnalité des éléments.
2. Composants essentiels : Vérifiez que les accessoires inclus sont complets et fonctionnels.
3. Entretien préalable : assurez-vous que chaque composant a été entretenu régulièrement.

Cet équipement a été soigneusement vérifié et est prêt à l'emploi.

Entretien et sécurité

Pour prolonger la durée de vie de votre équipement :

• Nettoyage quotidien : notamment pour les surfaces et appareils en inox en contact avec les aliments.
• Contrôles périodiques : des brûleurs, des joints du réfrigérateur et des filtres de la hotte.
• Réglementation en vigueur : tous les appareils sont conformes aux normes CE ; tout composant non conforme peut être mis à jour via une assistance technique dédiée.

Pourquoi il est préférable d'acheter d'occasion

1. Économies d'argent : Un nouvel équipement complet peut représenter un investissement considérable. Avec l’occasion, vous avez la possibilité d’obtenir des machines de haute qualité à une fraction du coût.
2. Prêt à l'emploi : Cet équipement est déjà testé et fonctionnel, prêt à être mis en service.
3. Qualité professionnelle : s'agissant de produits destinés à un usage intensif, les produits d'occasion conservent un haut niveau de fonctionnement.

Secteurs d'utilisation

Cet équipement est idéal pour :

• Restaurants
• Bar
• Restauration
• Tables chaudes
• Hôtels

Une affaire à ne pas manquer

Investir dans ce matériel de restauration d'occasion est le bon choix pour ceux qui souhaitent démarrer ou renforcer leur entreprise. Contactez Piero pour plus d’informations et découvrez comment cette solution peut faire la différence dans votre entreprise !