La Roboqbo 70LT , cortadora multifunción profesional, es una solución versátil y potente para el sector alimentario, ahora disponible como usada, completamente revisada y totalmente funcional. Este modelo, equipado con una capacidad de 70 litros, destaca por su alta eficiencia y flexibilidad operativa, ideal para procesos de cocción, emulsión, corte y enfriamiento, todo en una sola máquina.

Principales características técnicas:

• Capacidad del depósito : 70 litros.
• Estructura : construida en acero inoxidable AISI 304, garantiza durabilidad e higiene.
• Sistema de calefacción : caldera integrada con calentamiento directo mediante vapor o calentamiento indirecto. Perfecto para trabajos delicados.
• Accesorios incluidos : cuchilla de corte, útil para una amplia gama de procesos, y sistema de pesaje integrado, que permite una gestión precisa de los ingredientes directamente desde el panel de control.
• Motor : Mejorado para procesar productos viscosos sin sacrificar la capacidad de carga.
• Software : control centralizado mediante panel táctil intuitivo con posibilidad de memorizar recetas y optimizar procesos.

Procedimiento de uso:

El Roboqbo 70LT es fácil de usar gracias al panel táctil, que permite configurar los parámetros de trabajo según tus necesidades. Por ejemplo, el sistema de inyección directa de vapor garantiza una cocción uniforme, mientras que la función de enfriamiento rápido garantiza que se respeten las temperaturas críticas.

Materiales trabajables:

Gracias a la cuchilla de alto rendimiento y a la posibilidad de variar los programas, es adecuada para procesar una amplia gama de alimentos, como cremas, salsas, masas, chocolate y mermeladas, hasta mezclas de carne y verduras.

Normas de seguridad y mantenimiento:

• Cumple con las normas de seguridad CE.
• Fácilmente higienizable gracias al CIP (Cleaning in Place) , que automatiza el lavado de la máquina.
• Para un uso seguro es recomendable comprobar el correcto cierre de la tapa y el mantenimiento periódico de las juntas.

Por qué comprar usado:

Invertir en un Roboqbo 70LT usado es una opción ventajosa. La máquina ha sido completamente revisada, garantizando un rendimiento como nuevo a un menor coste. El ahorro económico va acompañado de la certeza de un producto testado y verificado, ideal para actividades de restauración y producción artesanal.

En conclusión, la Roboqbo 70LT es una máquina de alta gama que representa una inversión inteligente para quienes buscan eficiencia, calidad y versatilidad en el proceso de producción de alimentos. Para más detalles o una demostración, por favor contáctenos

​

.