Túnel de pasteurización usado Pecon 2008
Fabricante: PECON
Año: 2008
Protecciones de prevención de accidentes: Sí
Manuales disponibles: Sí
Documentación de mantenimiento: no

Estado de la máquina: En producción
Producto procesado: jugos de frutas y verduras
Tipo de pasteurizador: Túnel

Número de secciones de pasteurización con diferentes temperaturas (cada una sección corresponde a una temperatura y un tiempo de ciclo de pasteurización): 5 secciones de temperatura: 90°C, 85°C, 62°C, 40°C, 30°C tiempo de pasteurización para 1 litro de zumo de fruta: 7 min las cuatro primeras zonas, 14 min la última zona

Temperatura mínima: 26°C Temperatura máxima: 90°C

Agua: refrigeración con agua del grifo (desde la torre)
Vapor: para calentamiento
Rango de temperatura: 25°C – 90°C

Tiempo máximo para cada ciclo: 105 min
Tipo de PLC: Siemens

Repuestos disponibles: n
Horas de trabajo: 5.000 h