Entwickelt, gebaut und verwendet zum Trocknen pflanzlicher Lebensmittel (Tomaten, Paprika, Zucchini, Pilze, Äpfel, Pflaumen, Obst im Allgemeinen und andere Lebensmittel).

Das Funktionsprinzip basiert auf der Entfernung von Feuchtigkeit aus Lebensmitteln durch Zwangszirkulation heißer, trockener Luft (ein völlig natürlicher Prozess). Die Maschine ist mit einem automatischen Waschsystem ausgestattet. Kontinuierliches Trocknungsmodul.
Dieses Modul besteht aus kontinuierlichen Förderbändern, die auf 13 überlappenden Ebenen angeordnet sind und auf speziellen Gleitführungen ruhen. Es ist aus AISI 85°C-Edelstahl gefertigt, für den Lebensmittelgebrauch geeignet und leicht zu reinigen.

Durch die besondere Anordnung der Bänder kann das Produkt gleichmäßig verarbeitet werden. Automatisches Waschmodul.
Dieses Modul besteht aus einem Waschtank (im unteren Teil des Trockners positioniert), einer Hebepumpe, einer geschlossenen Spule für den Durchgang von Heizflüssigkeit (Dampf/Heißwasser), einem Verteiler mit speziellen Löchern für die Verteilung des Waschwassers und einem Filter selbst -Reinigungsrotor für Wasserrecycling.

Die Waschvorgänge werden von der SPS gesteuert und während Produktionsstillständen durchgeführt, mit der Möglichkeit der Zugabe eines desinfizierenden Reinigungsmittels. Das Waschen muss mindestens einmal pro Woche erfolgen. Maschinen, die den Anforderungen der Industrie 4.0 gerecht werden, da sie vernetzbar sind.

Technische Eigenschaften der Maschine:
Elektrische Nennleistung KW ca. 45
thermische Nennleistung in Dampf kg/h ca. 1200
Gesamtlänge der Maschine, Gesamtabmessungen mm ca. 14500
nutzbare Riemenlänge mm ca. 9750
nutzbare Riemenbreite mm 1216
Gesamthöhe der Gesamtabmessungen, inklusive Zubehör mm ca. 5500
Höhe vom Boden zum Reinigen 250 mm