تم استخدام عام 2018 دورتين عمل أوتوماتيكيتين (65 درجة و 85 درجة مئوية) وواحدة شبه أوتوماتيكية مع تنظيم درجات الحرارة (حتى 90 درجة مئوية) وأوقات التوقف (حتى 10 ساعات). وفي نهاية الدورة، يتم الحفظ عند 4 درجات مئوية تلقائيًا. الحساب التلقائي لأوقات المكوث بناءً على درجة T المبرمجة مع إمكانية التعديل حتى 10 ساعات. دورة تبريد/تخزين نصف أوتوماتيكية عند 4 درجات مئوية. عرض الوقت منذ بدء التخزين عند 4 درجات مئوية. معالجة الخليط بنظام جليكول باين ماري، والذي يسمح بضبط درجة الحرارة حتى 90 درجة مئوية دون تغيير الخصائص الحسية للمنتج. وعاء أحادي الكتلة ومحرك سريع الاقتران قابل للإزالة بالكامل مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ. صنبور تصريف مزود بنظام غسيل مستقل بعد كل عملية سحب للخليط. البعد عن أرض الصنبور بحيث يسمح باستخدام الحاويات ذات السعة العالية. التحكم الدقيق في درجة T° في الخزان عبر مسبار متصل مباشرة بالمنتج. إعادة تشغيل الدورة تلقائيًا في حالة انقطاع التيار الكهربائي. تعمل إلكترونيات IES على التخلص من ظاهرة القصور الذاتي الحراري من خلال نظام حاصل على براءة اختراع يسمح لك بالعمل بدقة متناهية في درجات الحرارة المطلوبة وتقليل استهلاك الطاقة. إمدادات الطاقة المبردة بالماء على ثلاث مراحل