Attrezzatura Usata per Ristorante: Soluzione Completa e Pronta per l’Uso
Se stai cercando un’attrezzatura professionale usata per il tuo ristorante, questa proposta rappresenta un’occasione unica. Si tratta di un set completo di attrezzatura per ristorazione, ideale per avviare o rinnovare il tuo locale. Disponibile per vendita sia in blocco che separatamente, questo lotto garantisce qualità, robustezza e convenienza, offrendo una soluzione immediata e funzionale.
Componenti dell’Attrezzatura Ristorativa
L’intero set comprende una vasta gamma di elementi indispensabili per gestire una cucina professionale con efficienza:
- Tavoli e sedie: resistenti e di design adatto per qualsiasi ambiente.
- Banchi frigo: perfetti per mantenere ingredienti freschi e sempre pronti all’uso.
- Piano riscaldato: ideale per mantenere i piatti caldi prima del servizio.
- Bollitore e friggitrice: apparecchi fondamentali per una cucina versatile.
- Frigo armadiato: grande capacità per conservare alimenti e bevande.
- Cucina a 6 fuochi: progettata per sostenere un lavoro intenso in cucina.
- Affettatrice professionale: per tagli precisi e uniformi.
- Lavello a due vasche e lavandino a ginocchio: indispensabili per rispettare le norme igieniche.
- Tavoli inox e mobili inox: resistenti e facili da pulire, perfetti per ambienti professionali.
- Cella frigo: per conservare grandi quantità di alimenti.
- Cappe e impianto di aspirazione: garantiscono un ambiente di lavoro sicuro e senza odori.
- Lavastoviglie a capotte: essenziale per la pulizia rapida di stoviglie e utensili.
- Free top e piano freddo: per lavorazioni di precisione e conservazione.
- Abbattitore 5 teglie: perfetto per preservare le proprietà degli alimenti.
- Ceppo tagliere: robusto e igienico per la lavorazione degli ingredienti.
- Impianto di condizionamento: per mantenere un ambiente di lavoro confortevole.
Caratteristiche Tecniche Dettagliate
Questi elementi sono stati selezionati per garantire durabilità e conformità alle esigenze della ristorazione professionale. La maggior parte dell’attrezzatura è realizzata in acciaio inox, un materiale resistente alla corrosione, facile da pulire e conforme alle normative HACCP.
Ad esempio:
- Lavastoviglie a capotte: ciclo di lavaggio rapido (2-3 minuti), capacità di oltre 100 piatti per ciclo, basso consumo energetico.
- Frigo armadiato: capacità interna di circa 600 litri, temperatura regolabile tra 0°C e +10°C.
- Cucina 6 fuochi: dimensioni tipiche di 900x700x850 mm, con bruciatori in ghisa e accensione piezoelettrica.
- Cella frigo: pannelli isotermici da 60 mm, temperatura di esercizio -18°C/+5°C, capacità variabile in base al modello.
Come Valutare un Buon Usato
Quando si acquista attrezzatura usata per la ristorazione, è fondamentale considerare:
- Stato generale: verificare segni di usura e funzionalità degli elementi.
- Componenti essenziali: controllare che gli accessori inclusi siano completi e funzionanti.
- Manutenzione pregressa: accertarsi che ogni componente sia stato mantenuto regolarmente.
Questa attrezzatura è stata attentamente controllata ed è pronta per l’utilizzo.
Manutenzione e Sicurezza
Per prolungare la vita dell’attrezzatura:
- Pulizia giornaliera: specialmente per superfici in acciaio inox e apparecchi a contatto con alimenti.
- Controllo periodico: di bruciatori, guarnizioni dei frigoriferi e filtri delle cappe.
- Normative vigenti: tutti i dispositivi rispettano gli standard CE; eventuali componenti non conformi possono essere aggiornati tramite assistenza tecnica dedicata.
Perché Conviene Acquistare Usato
- Risparmio economico: un’attrezzatura completa nuova può rappresentare un investimento considerevole. Con l’usato, hai la possibilità di ottenere macchinari di alta qualità a una frazione del costo.
- Prontezza d’uso: questa attrezzatura è già collaudata e funzionante, pronta per essere messa al lavoro.
- Qualità professionale: trattandosi di prodotti realizzati per uso intensivo, l’usato mantiene un alto standard operativo.
Settori di Utilizzo
Questa attrezzatura è ideale per:
- Ristoranti
- Bar
- Catering
- Tavole calde
- Hotel
Un Affare da Non Perdere
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