Il Roboqbo 70LT, un cutter multifunzione professionale, è una soluzione versatile e potente per il settore alimentare, ora disponibile come usato completamente revisionato e perfettamente funzionante. Questo modello, dotato di una capacità di 70 litri, si distingue per l'alta efficienza e la flessibilità operativa, ideale per processi di cottura, emulsione, taglio e raffreddamento, tutto in un'unica macchina.

Caratteristiche tecniche principali:

• Capacità vasca: 70 litri.
• Struttura: costruita in acciaio inossidabile AISI 304, garantisce durata e igiene.
• Sistema di riscaldamento: caldaia integrata con riscaldamento diretto tramite vapore o riscaldamento indiretto. Perfetta per lavorazioni delicate.
• Accessori inclusi: lama da taglio, utile per una vasta gamma di lavorazioni, e sistema di pesatura integrato, che consente la gestione precisa degli ingredienti direttamente dal pannello di controllo.
• Motore: potenziato per la lavorazione di prodotti viscosi senza sacrificare la capacità di carico.
• Software: controllo centralizzato tramite pannello touch intuitivo con possibilità di memorizzare ricette e ottimizzare i processi.

Procedimento di utilizzo:

Il Roboqbo 70LT è facile da utilizzare grazie al pannello touch, che consente di impostare i parametri di lavoro in base alle esigenze. Ad esempio, il sistema di iniezione di vapore diretto assicura una cottura uniforme, mentre la funzione di raffreddamento rapido garantisce il rispetto delle temperature critiche.

Materiali lavorabili:

Grazie alla lama ad alte prestazioni e alla possibilità di variare i programmi, è adatto per lavorare una vasta gamma di alimenti, come creme, salse, impasti, cioccolato, e marmellate, fino a miscele di carne e verdure.

Norme di sicurezza e manutenzione:

• Conforme alle normative CE in materia di sicurezza.
• Facilmente sanificabile grazie al sistema CIP (Cleaning in Place), che automatizza il lavaggio della macchina.
• Per un uso sicuro, è consigliabile verificare la corretta chiusura del coperchio e la manutenzione periodica delle guarnizioni.

Perché acquistare usato:

Investire in un Roboqbo 70LT usato è una scelta vantaggiosa. La macchina è stata completamente revisionata, garantendo prestazioni pari al nuovo a un costo inferiore. Il risparmio economico è accompagnato dalla certezza di un prodotto testato e verificato, ideale per attività di ristorazione e produzione artigianale.

Concludendo, il Roboqbo 70LT è una macchina di alta gamma che rappresenta un investimento intelligente per chi cerca efficienza, qualità e versatilità nel processo produttivo alimentare. Per ulteriori dettagli o una dimostrazione, non esitate a contattarci​

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