Tunnel di pastorizzazione usato Pecon 2008
Produttore: PECON
Anno: 2008
Protezioni antinfortunistiche: Sì
Manuali disponibili: Sì
Documentazione di manutenzione: no

Stato della macchina: In produzione
Prodotto trasformato: succhi di frutta e verdura
Tipo di pastorizzatore: Tunnel

Numero di sezioni di pastorizzazione con diverse temperature (ad ogni sezione corrisponde una temperatura e un tempo di ciclo di pastorizzazione): 5 sezioni temperature: 90°C, 85°C, 62°C, 40°C, 30°C tempo di pastorizzazione per succhi di frutta 1 litro: 7 min le prime quattro zone, 14 min l’ultima zona

Temperatura minima: 26°C Temperatura massima: 90°C

Acqua: acqua di raffreddamento (dalla torre)
Vapore: per riscaldamento
Intervallo di temperatura: 25°C – 90°C

Tempo massimo per ogni ciclo: 105 min
Tipo di PLC: Siemens

Ricambi disponibili: n
Orario di lavoro: 5.000 h